โซน : ถนน ศรีนครินทร์ (ระหว่างแยกแบริ่ง–เทพารักษ์)
*****แนะนำร้านใหม่สดๆร้อนๆ เก๋ๆดีต่อใจ ไม่ไปไม่ได้นะคร๊าบบบบ*****
อย่างที่แอดเคยพูดอยู่เสมอว่าบางนาถือเป็นอีกย่านที่มีคาเฟ่ เก๋ๆ ดูดีอยู่หลายร้าน คาเฟ่เก๋ๆดีๆที่แอดมินแนะนำนี้ต้องนั่งสบาย ตกแต่งร้านได้ดูดี และที่สำคัญเมนูเครื่องดื่มและอาหารประเภททานเร็วต้องมีจุดเด่น เด็ดโดนและดีต่อใจ วันนี้แอดกระตือรือร้นเป็นพิเศษเพราะ จะพามาทำความรู้จักกับอีกหนึ่งคาเฟ่เก๋ๆเปิดใหม่ ดีต่อใจที่มี concept ร้านที่น่าสนใจ แหวกแนวแปลกใหม่บนถนนศรีนครินทร์ นั่นคือ
— Tastebud cafe&lab — (ศรีนครินทร์)
กาแฟ smoke หรือกาแฟรมควัน รมควันกันจนหอมฟุ้ง
ร้านนี้มีดีอย่างไร?
เริ่มจากร้านนี้มีชื่อว่า Tastebud Cafe ซึ่งมาจาก “Taste Buddy” คือเป็นเพื่อนใหม่ เพื่อนคู่หูรสชาติอาหารล้ำ เพื่อเปิดประสบการณ์อาหารของคุณ
ร้านนี้เพิ่งเปิดใหม่ๆสดๆร้อนๆ เพราะฉะนั้นแน่นอนร้านยังดูใหม่ สะอาดสะอ้าน ดูคลีนๆ อยู่แน่นอน ตกแต่งเรียบง่าย สไตล์ contempory — ร่วมสมัย พร้อมทั้งมี chef ฝีมือดีจากร้านอาหาร italian ดังกลางเมือง มาคอยดูแลคุณแบบใกล้ชิด
ต่อมาอีกหนึ่ง concept ที่น่าสนใจคือร้านนี้นอกจากจะเป็นคาเฟ่แล้วเค้ายังเป็นเสมือนร้านที่รับสอนหรือให้คำแนะนำสำหรับผู้สนใจที่จะประกอบธุรกิจร้านอาหาร (kitchen incubator) คือร้านนี้จะชี้แนะบอกกล่าวคุณเริ่มตั้งแต่การคิดค้นสูตรอาหาร หรือเมนูอาหารที่แปลกใหม่และน่าสนใจ เพื่อที่จะทำให้เกิดจุดเด่นในเมนูอาหารของร้านอาหารที่คุณอยากจะมี ที่นี่เค้ามีครัวที่ดูดี มีคุณภาพ อุปกรณ์ครบครัน เหมาะแก่การเป็นเสมือน lab พร้อมที่จะสอนและแนะนำสูตรการทำอาหารใหม่ๆ และรับให้คำปรึกษาที่น่าสนใจให้ผู้ที่คิดจะเริ่มธุรกิจทางด้านอาหาร
จัดว่าเด็ดมากเอาขึ้นให้ก่อนเลย เมนูของหวานนี้โดนแอดมาก : ของหวานเด็ดคราฟเฟิลวัฟเฟิลครัวซองกล้วยหอมราดน้ำผึ้งและคาราเมล –เด็ดมากๆอันนี้ขอให้ได้ขอให้โดน
เบิร์นน้ำตาลกันจนน้ำตาลเกรียม หอม
เรื่องต่อไปที่น่าสนใจสำหรับ concept ของร้านนี้คือ สูตรอาหาร หรือเมนูอาหารและเครื่องดื่มของทางร้าน นั่นคือที่นี่พิถีพิถันในการคัดเมนู ที่เป็นเมนูเพื่อสุขภาพให้แก่ลูกค้าจริงๆ โดยทำการเลือกสรรวัตถุดิบที่ทางร้านเรียกว่าเป็นวัตถุดิบทางเลือกใหม่ในอนาคตสำหรับการปรุงอาหาร (future food) นั่นคือคุณจะเห็นถึงการนำวัตถุดิบตามธรรมชาติที่สดใหม่ ปลอดสารพิษ ส่งตรงจาก farm และแหล่งวัตถุดิบ local มาดัดแปลงใส่ไปในเมนูอาหารเพื่อให้ได้ออกมาเป็นอาหารที่แปลกใหม่น่าสนใจและทันสมัยเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจและรักสุขภาพอีกด้วย
น้ำ cranberry & strawberry sexy sexy เหมาะสำหรับสาวๆ หวานๆ ซ่อนเปรี้ยว
สุดท้าย concept ของร้านที่น่าสนใจอีกอย่างนึงนั่นคือที่นี่เค้าออกแบบมาเหมือนให้เป็น co-working space ชั้นบน ที่เป็นทั้งที่นั่งทำงาน มีห้องประชุมขนาดพอเหมาะ พร้อมอุปกรณ์อำนวยความสะดวกในการประชุม เหมาะแก่การจัด meeting หรือ การจัดกิจกรรม เช่นการสอนทำอาหาร หรือ cooking class และพื้นที่จัด activity ส่วนรวมเล็กๆ ด้วย
สปาเก็ตตี้ italian homemade sausage ไส้กรอกอิตาเลี่ยนนุ่มๆ หอมเครื่องเทศ เส้นสปาเก็ตตี้เคี้ยวหนึบหนับ กลมกล่อมดี
americano cold brew Yuzu เมนูเด็ดที่คุณคู่ควร
ภาพรวมถือว่าเป็นร้านคาเฟ่ที่มี concept ที่น่าสนใจอยู่ไม่น้อย มีเมนูเครื่องดื่มและอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีคุณภาพ สะอาด ปลอดสารพิษ ดู in trend ยุคใหม่ มีจุดเด่นน่าสนใจ ทั้งยังสนับสนุนอาชีพและชุมชนการเกษตรท้องถิ่น และยังเอาใจคนรักสุขภาพอย่างแท้จริง—
“ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้หลงใหลแนวอาหารลํ้า อร่อยรสชาติลึก หรือ กาแฟ ดีๆเริศๆ หรือผู้ที่อยู่ในธุรกิจอาหาร —มาร่วมเปิดประสบการณ์การดื่มเครื่องดื่มดีๆเพื่อสุขภาพและทานอาหารที่ผ่านกรรมวิธีปรุงเพื่อสุขภาพแห่งอนาคตไปพร้อมๆกันกับเรา” : Tastebud Cafe & Lab
เมนูเด็ด : กาแฟ americano ส้มยูสุญี่ปุ่น, espresso, กาแฟ cold brews, เครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ aroma, สปาเก็ตตี้ไส้กรอก Italian homemade sausage , ข้าวผัดไม่ข้าวดอกกะหล่ำ, ชีสบอลขนุน, พานินี่ขนุนบาร์บีคิว
พิกัด : ในซอยศรีด่าน 14 ถนนศรีนครินทร์ (หรือซอยหมู่บ้านลดาวัลย์) เข้าไปในหมู่บ้านเลยป้อมยามไปนิดนึง ซ้ายมือ จอดรถที่จอดรถหน้าหมู่บ้าน
เวลาทำการ :
อังคาร–ศุกร์ เปิด 6.00-21.00
เสาร์ – อาทิตย์ เปิด 8.00-22.00
ปิด ทุกวันจันทร์
FB ร้าน : @tastebudlab
Instagram : @tastebudlab
Google map :
Tastebud Cafe by TasteBudLab (เทสบัด คาเฟ่ บาย เทสบัด แล็บ)
459/6 ซ.ศรีด่าน 14 ถนน ศรีนครินทร์ ตำบล บางแก้ว บางพลี สมุทรปราการ 10540
โทร : 091 886 9404
https://goo.gl/maps/Stz7ptbe24tLiVZt7
www.gurugurubangna.com
ข้าวผัดไม่ข้าวดอกกะหล่ำ เมนูรวมเหล่าธัญพืช เช่น คีนัว ดี มีประโยชน์ ไร้แป้งขัดสี ดีต่อสุขภาพทำกันมาแบบร้อนๆ เปิดฝาต่อหน้ากันเลยทีเดียว
ที่เดียวในไทยกับไก่ทอดคอนฟิ กรอบนอกนุ่มใน กับ "คราฟเฟิ้ล" การผสานความอร่อยของครัวซองเนยฝรั่งเศสกับวาฟเฟิ้ลกรอบนุ่มในคำเดียวกัน เพิ่มกลิ่นและรสสัมผัสด้วย มะแขว่น ผักพื้นบ้านจากเมืองเหนือ
พานินี่ขนุนชีสรสชาติแปลกแต่อร่อยดีอันนี้ต้องลองเองเค้าว่าเป็นแนวอาหารทางเลือกใหม่สำหรับอนาคต (future food)
คาเปลลินี่เบคอน แองเจิ้ลแฮร์ พริกแห้งกินเพลินดี
ตำๆๆเครื่องเทศ บดให้ละเอียด แล้วเอามาโรยยยยย หอมชื่นใจ อารมณ์ดี
เพจ : กูรูกูรุทุกด้านย่านบางนา
Facebook : @gurugurubangna
#กูรูกูรุทุกด้านย่านบางนา #กูรูบางนา
#บางนา #อุดมสุข #ลาซาล #แบริ่ง #สุขุมวิท #ศรีนครินทร์ #gurubangna #lifestyle #community #place #do #eat #live #fun #gurugurubangna #bangna #lasalle #bearing #udomsuk #bts #srinakarin #sukhumvit #culture #mycommunity #life #play #love #bangkok #bkklife
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
เครื่องสะกัดเย็น cold brew machine เครื่องนี้เล็กนิดเดียวแต่ความสามารถไม่เล็กนะจ๊ะ เครื่องเดียวราคา 6 หลักเลยทีเดียว
ครัวซองเนยฝรั่งเศสที่นี่รับรอง อร่อยไม่เหมือนใคร ต้องโดน จิงๆนะ สมรักษ์ไม่ได้โม้
กาแฟสะกัดเย็น (cold brew) อีกหนึ่งทางเรื่องดีๆ เพื่อสุขภาพ แบบ take home
ชั้น 2 เป็น co-working space และ พื้นที่สำหรับทำ work shop
ห้องประชุม มีจอ projector แขวนผนังพร้อมลุย
chef โอ : เชฟประจำร้าน ผู้คิดค้นสูตรอาหารเพื่ออนาคต เมนูสำหรับคนรักสุขภาพอย่างจริงจัง
HonyGlaze Smoke Pork : หมูรมควัน เมนูพิเศษ หอมกลิ่นรมควัน เนื้อนุ่ม อร่อยดี
signature drink -- americano ยูสุ หอมหวาน ได้รสชาติกาแฟและน้ำส้มญี่ปุ่นแท้ๆ
อาหารเช้าอย่าง egg benedict บอกเลยว่าโดนมาก
ข้าวไก่สมุนไพร หอมกลิ่นสมุนไพร รสชาติไทยๆ กินแล้วสบายใจ
Breakfast Platters - ชุดอาหารเช้าจานใหญ่ ไส้กรอกอิตาเลี่ยน ไข่กวน แฮมรมควัน จานเดียวอิ่มชัวร์
Iced Cappucino -- คาปูชิโน่เย็น ราคาย่อมเยา เบาๆ 60 บาท
เครื่องดื่มสมุนไพร aroma ดีต่อสุขภาพช่วยผ่อนคลาย
สถานที่ตั้ง ซอยศรีด่าน 14 ถนน ศรีนครินทร์ หรือ ซอย หมู่บ้านลดาวัลย์ (ศรีนครินทร์)
